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Maya BARAKAT-NUQ: Le tour du monde en 50 recettes

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Description

Saveurs d'Asie, arômes d'Afrique, délices des 1001 nuits, ou tout simplement à quelques pas de chez nous (Europe de l'Est, du Sud, du Nord), laissez vous tenter par ces recettes simples et gourmandes. A deux ou entre amis, un voyage au coeur de la cuisine des 1001 saveurs ! Saumon gravlax, Caesar salad, poulet yassa, nouilles soba aux légumes, poisson à la brésilienne, bo bun au bœuf, falafels, apple strudel, cornes de gazelle, flans à la fleur d’oranger… Les saveurs du monde entier enfin à votre portée !.



De quoi voyager à travers les continents d'est en ouest, du nord au sud, et partager des plaisirs colorés et bien spécifiques avec votre famille et vos amis. Malgré la mondialisation et la «fusion food».

Ce livre regroupe les recettes cultes, emblématiques des différents continents et des diverses cultures de par le monde.

Vous avez goûté et apprécié ces recettes au cours de vos voyages, chez des amis d'autres pays ou dans des restaurants de spécialités étrangères. Vous pouvez les cuisiner et les déguster chez vous. .

Car si l'art culinaire est un plaisir qui a certes une place importante dans notre vie quotidienne, c'est aussi une représentation bien caractéristique des civilisations et habitudes de diverses populations. Introduction

Envies d'ailleurs. Il reste bien une richesse propre à chaque pays. .

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  • Broché: 88 pages
  • Collection : Toquades
  • Editeur : FIRST (23 janvier 2014)
  • ISBN-10: 2754057625

  • Taille totale: 3,5MB

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    Tags: livres

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