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monicaenoso

Les grives : Chasses Biologie Migration Gastronomie télécharger

Eric Joly: Les grives : Chasses Biologie Migration Gastronomie

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Description

La chasse des grives se prête à mille variations : à l'appeau, aux appelants, aux gluaux, au lacet, aux boîtes pièges, en battue, devant soi, à la passée. On ignore quand auront lieu les passages, et c'est le cœur battant que le chasseur voit arriver chaque année le mois d'octobre annonciateur des premiers vols. De la biologie aux grandes voies de migration, des techniques de chasse en France et en Europe à la cuisine de l'oiseau moucheté en passant par les armes, les manières d'aménager un territoire, les espèces rares, vous trouverez tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur cet étonnant oiseau. Rien n'avait été écrit sur les grives depuis quatre-vingts ans. Un long travail de documentation puisé aux meilleures sources françaises et internationales leur donne aujourd'hui le livre dont ils rêvaient. L'auteur a voulu combler cette lacune avec ce livre de référence sur un petit gibier migrateur qui passionne les chasseurs. Les chasseurs avaient envie de mieux la connaître. Que de techniques, que d'ingéniosité pour les conquérir ! La grive n'est pas un gibier ordinaire. La passion de la grive, très vive, aussi bien dans le Sud-Ouest que dans l'Est-, le Midi de la France et la Corse s'explique par des traditions dont sont relatés ici les origines ainsi que tous les rites.

Journaliste et écrivain, Eric Joly, ancien responsable de la rubrique chasse du Chasseur Français, a publié de nombreux ouvrages ayant trait à la chasse, à la pêche et à la nature.

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  • Broché: 93 pages
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2879015936
  • Collection : Beaux Livres

  • Taille totale: 3,5MB

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    Tags: livres

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